いつでも採れたての新鮮な食材を

「エデンの幸」併設レストラン・サザンコール。
近海で獲れた魚介類、採れたての新鮮な山菜の数々を
心ゆくまでご堪能ください。

【営業時間】18:00~23:00(火曜日定休日)
【朝食】 7:30~ 9:00【夕食】18:00~20:00

ランチタイムは団体様の事前電話予約を承っております。
また、夜は居酒屋メニューも取り揃え営業しております。
詳しくはお問い合わせください。

電話: 0980-87-2450

当館併設レストラン「サザンコール」では、常にできるだけ採れたての新鮮な食材をご提供すべく心を配っております。
長命草を活かした各種料理、カジキの刺し身、シイラの麹焼き、与那国で採れた野菜、パパイヤ、自家製ヨーグルト等々、季節によって、天候等にもよって、皆様へお出しする料理は変わります。与那国島の旬の食材を心ゆくまでご堪能ください。
また、与那国島には昔からクシティ(パクチー)が自生しています。
クシティは香りも強く、天ぷらにしたりチヂミにしたり、様々な料理に活かすことができますので、パクチーが苦手な方でも召し上がっていただくことができます。
以下の料理等はあくまでほんの一例、ご参考までに御覧ください。

長命草の塩焼きそば

カジキのホルモン味噌炒め

白身魚(シイラ)フライ

朝食メニュー例

夕食メニュー例

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